Kurkumina indyjska, proszek, 50 g

YANGO, Kurkumina indyjska, proszek, 50 g

Kurkuma (Curcuma longa) zawiera w sobie kurkuminę, która należy do grupy polifenoli, otrzymywanych poprzez ekstrakcję kłączy. Wpływa ona korzystnie na odporność i jest doskonałym przeciwutleniaczem oraz wspiera układ oddechowy. Działa wzmacniająco na stawy i kości. Wspomaga układ oddechowy. Zapobiega gromadzeniu się lipidów w wątrobie i ułatwia ich usuwanie. Przyczynia się do ochrony układu sercowo-naczyniowego poprzez regulacje poziomu cholesterolu. Poprawia również wygląd skóry.

Większość wyjątkowych cech jakie posiada zawdzięcza jednemu z zawartych w niej kurkuminoidów – kurkuminie. Występuje w kłączach ostryżu długiego (Curcuma longa), w krajach anglojęzycznych znany jako turmeric, nazywanego też ostryżem Zohary, ostryżem indyjskim, szafranem indyjskim, lub kurkumą – pod tą ostatnią nazwą jest najbardziej znana.

KURKUMINA INDYJSKA YANGO, JEST EKSTRAKTEM Z KŁĄCZA KURKUMY O STANDARYZOWANEJ ZAWARTOŚCI KURKUMINY NA POZIOMIE 95%.

KULINARNE SPOSOBY NA ZWIĘKSZENIE PRZYSWAJALNOŚCI

Kurkuma powinna być spożywana wraz z pieprzem, papryczką chilli i dobrej jakości olejami zawierającymi nienasycone kwasy tłuszczowe. Kurkumina zawarta w kłączu jest bowiem substancją rozpuszczalną głównie w tłuszczach, a w niewielkim stopniu w wodzie. Aby móc skorzystać nie tylko z wyjątkowych walorów smakowych kurkumy, należy pamiętać o synergicznym jej działaniu z tymi składnikami kulinarnymi. Ich obecność w potrawach zwiększy bowiem przyswajalność kurkuminy. Warto pamiętać o dodawaniu tłuszczów do potraw, aby kurkumina i inne cenne składniki zawarte w kłączu mogły być przyswojone przez organizm – to najlepszy sposób na wchłanianie kurkuminy z układu pokarmowego.

ZŁOTE MLEKO

Istnieje starożytny ajurwedyjski napój sporządzony z mleka, kurkumy, odrobiny pieprzu, imbiru i miodu. Barwę swoją zawdzięcza oczywiście kurkumie, nadającej mu złoty kolor. Zamiast mleka można oczywiście użyć wody , w której gotujemy żółty proszek oraz dodajemy odrobinę zdrowego tłuszczu (np. nierafinowanego oleju kokosowego), cytryny, miodu i innych orientalnych przypraw, jak: cynamon, kardamon, imbir oraz szczyptę pieprzu. Istnieje wiele wariantów tego napoju, można sporządzać również koktajle, jeśli doda się warzyw lub owoców, można dodać także do herbaty. W prosty sposób przygotuje się też pastę ze sproszkowanej kurkumy i wrzątku, której używa się do smarowania ran, siniaków itp. Kurkuma gotowana w wodzie przez co najmniej 8 minut zwiększa działanie bioaktywne. Warto pamiętać, aby do takiej wody dodawać również niewielką ilość zdrowego, nierafinowanego oleju ze względu na słabą rozpuszczalność kurkumy w samej wodzie.

Innym przykładem zastosowania kurkumy w kuchni jest połączenie jej z awokado – owocem zawierającym 20–30% jednonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-9, ale też sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Przygotowanie z niego pasty z dodatkiem kurkumy jest wyjątkowo odżywczym posiłkiem, a tłuszcze zawarte w awokado znacznie zwiększają przyswajalność kurkumy.

DO CZEGO WARTO DODAWAĆ KURKUMĘ

Do wszystkiego, gdzie tylko możemy! Oczywiście kurkuma ma specyficzny smak, zapach i kolor. Im częściej będziemy zwracać uwagę na to, do jakich potraw jesteśmy w stanie dodać choć odrobinę kurkuminy, tym lepsze będzie to dla naszego zdrowia.

• Oryginalna indyjska kurkumina.
• 800 mg ekstraktu z kłącza kurkumy.
• Wysoka standaryzacja zapewnia gwarancję jakości.
• Bez dodatków i wypełniaczy.

Sposób użycia

Zalecana dzienna porcja: wymieszaj 2 płaskie miarki (800 mg) z ulubionym napojem lub jogurtem. Spożywaj raz dziennie w trakcie posiłku. Zaleca się przyjmowanie z tłuszczami (np. olejem lnianym lub oliwą z oliwek) oraz piperyną (ekstrakt z czarnego pieprzu).

UWAGI: Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety i zdrowego trybu życia. Osoby przyjmujące leki przed użyciem powinny skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą. Niewskazane małym dzieciom, kobietom w ciąży oraz karmiącym.

Warunki przechowywania: Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu w temperaturze pokojowej, w sposób niedostępny dla małych dzieci.

Informacja żywieniowa

Ilość porcji w opakowaniu: ok. 62,5
Wielkość 1 porcji: 800 mg (2 płaskie miarki)

Składniki: Ekstrakt z kłącza kurkumy Curcumin C3 Complex® standaryzowany na 95% kurkuminoidów.

Nie zawiera skorupiaków, jaj, ryb, orzechów, soi, składników mlecznych, selera, gorczycy, sezamu.

Podmiot odpowiedzialny

YANGO Sp. z o.o.
ul. Granitowa 3/14,
02-681 Warszawa,
NIP: 5213680748,
REGON: 147469958